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春雨は記載にしたがって戻しみじん切りにする
玉ねぎに片栗粉をまぶしておく
挽き肉と★をボールに入れ粘りが出るまで混ぜる
春雨、玉ねぎを挽き肉と混ぜ合わせ冷蔵庫で1時間休ませる
4)を20等分しシュウマイの皮に乗せ形を整える
沸騰した蒸し器クッキングシート、または葉物野菜など敷いて入れ中火で10分蒸す