さっぱり美味しい♪サーモンソテー
Tiggieyun
作り方
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1
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鮭に塩胡椒する。にんにくをみじん切り、トマトを角切り、インゲン豆を適度の長さに切る。（ここでは冷凍インゲンをつかったのでポキポキ折って使用。）
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱して鮭を入れてソテーする。
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3
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鮭の片面が焼けたら裏返し、にんにく、トマト、インゲン豆をフライパンに加える。
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4
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白ワインを注いで蓋をして鮭に火が通るまで軽く蒸し焼きする。
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5
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レモン汁を絞って、いただきますっ。
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コツ・ポイント
レモン汁はた〜っぷりね。
このレシピの生い立ち
鮭を洋風で食べたいけどムニエルのように粉やバターを使わずさっぱりと食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Tiggieyun
