しっとり♡チキンカツ

鶏肉は皮を取り除いて、薄い削ぎ切りにして全体にとんとんとフォークで突き刺します。

1にクレイジーソルト、ガーリックパウダー、酒をよ〜く揉み込みんで空気を抜くようにラップをして30分ほど放置。

鶏肉1枚ずつにおからパウダーを押さえるようにまぶし、余分な粉は落としておきます。