なんちゃって♡ズボラなチキン南蛮風
yn17mama
作り方
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1
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胸肉は皮を取り、全体的にフォークで穴を開けます。
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2
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ポリ袋に、胸肉と☆を全て入れて揉みます。
最低10分置いて、味を染み込ませます。
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4
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片面がいい焼き色になったらひっくり返し、反対も蓋をして焼きます。
中まで焼けたら取り出して切ります。
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5
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〜ソース作り〜
卵を耐熱皿に割り入れ、フォークで黄身にブスブスいっぱい穴を開けます。
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6
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電子レンジで20秒づつ位、爆発しない様に加熱します。
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7
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20秒ずつ加熱する際、毎回取り出してフォークで潰します。
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8
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お好きな硬さになったらマヨネーズと塩コショウを入れて混ぜます。
これでソースが完成！
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9
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胸肉をお皿に盛り付けて、上からソースをかければ出来上がり☆
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コツ・ポイント
焼く前に小麦粉を付けてから、フライパンに油を多めに入れて揚げ焼きにすると衣が出来て少しリッチに♡
チキン南蛮に近付きます！笑
チキン南蛮に近付きます！笑
このレシピの生い立ち
とにかく安く、楽して美味しい物が作りたかったので♡
チキン南蛮！！とは胸張って言えないので、遠慮気味にチキン南蛮”風”‥(‾▽‾)笑
チキン南蛮！！とは胸張って言えないので、遠慮気味にチキン南蛮”風”‥(‾▽‾)笑
