タラゴン☆ガーリックアンチョビポテト

にんにくをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルを入れて、火をつける前ににんにくを入れる。

フライパンを弱火で加熱し、にんにくの香りがたったら、皮をむいて一口大に切ったじゃがいもを入れる。

中火にし、あまり動かさず、焼き色を付ける気持ちでじっくりと火を通す。

塩で味をととのえたら完成。