【お家で菓子パン作り】林檎シナモンロール

【煮りんご作り】
①…りんごを縦に４等分に切り、芯を取り除いてから5mm位の薄切りにする。

②…耐熱容器(シリコンスチーマーなど)に①のりんご・砂糖・小さく切ったバターを入れて混ぜ、ラップ(またはふた)をする。

③…②を電子レンジに入れ、600wで3分加熱して1度混ぜ、再び2分加熱する。

【パン生地作り】
ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。

※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。

バター２ｇを耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで20秒位加熱して溶かす。

８のパン生地を、麺棒を使って20×20cm位にのばし、９の溶かしバターをハケで塗る。
（※生地奥側の5cm位は塗らない）

溶かしバターを塗った上に、シナモンシュガーを振りかける。

12のパン生地を両サイドから手で挟んで形を整え、包丁で8等分に切る。

オーブンの天板に、13の生地を切り口を上にして並べる。

※使用する天板に合わせて、クッキングシートをお使い下さい。
（今回は、クッキングシート不要の天板を使用しました。）

発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。

16のパン生地の上に、４の煮りんごを並べる。

オーブンの予熱が完了したら、18の天板を入れて様子を見ながら12分位焼く。

アイシングの材料を混ぜ合わせ、20のパンが冷めてからスプーンなどでたらしてかける。

お好みで、煮りんごの上にシナモンパウダー(またはシナモンシュガー)を少し振りかける。

◆基本のシナモンロールレシピ
『【お家で菓子パン作り】シナモンロール』
（ID:2654609）

『【菓子パン】アールグレイ★紅茶りんごパン』
（ID:2817669）