ランチ☆きのこホタテバターのプレート丼★
まなげ★
作り方
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1
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★調味料をお皿などに入れ、ラップをかけてレンジで20～30秒加熱し良く混ぜ合わせる。
レタス、トマトを切っておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを低温から入れ軽く炒めて香りを出す。(やや弱火)
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4
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3にベビーホタテを加え軽く炒める。
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5
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4にネギ、椎茸、エノキを加え軽く炒めて塩、こしょう少々を振る。
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6
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5に1★合わせ調味料を加え軽く炒め、蓋をして軽く蒸し焼きし火を止める。
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7
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お皿に盛り付け完成☆
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8
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鰤ステーキ☆バター醤油ネギソースあります。宜しかったらどうぞ。
レシピID:2776317
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9
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2014, 11, 20 カテゴリ掲載されました。
有り難うございます。(〃^ー^〃)
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コツ・ポイント
ベビーホタテは冷凍でもどうぞ。(解凍して)
きのこ類は、しめじなどお好みのきのこで。2種類以上が良いです。
トマトはざく切りにして一緒に食べてもOK♪(なくてもOKお好みで)
きのこ類は、しめじなどお好みのきのこで。2種類以上が良いです。
トマトはざく切りにして一緒に食べてもOK♪(なくてもOKお好みで)
このレシピの生い立ち
我が家のお魚ステーキを、大好きなホタテ、きのこでアレンジした物です。具材や食べ方を変えただけなのに、味に変化、表情も変わります。
生野菜嫌いの息子も即完食でした。
生野菜嫌いの息子も即完食でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まなげ★
