肉とタマネギの画像

Description

「ナスと挽肉」に続く母から譲り受けた
風邪ひきの時必ず登場したレシピ。
申し訳ないぐらい簡単。でもスタミナの出るおかず向けの1品です。タマネギといいながらピーマンの多いのが特徴?

材料 (4人分)

300㌘
8個
2個
ガーリックパウダー
適量
塩・こしょう
適量
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    牛肉、ピーマン、タマネギは
    同じくらいの太さに千切り

  2. 2

    フライパンにオイルを
    熱し、肉、ガーリックパウダー、塩・こしょうを軽く、更にタマネギ、
    ピーマンを入れ更に炒める。

  3. 3

    味を見て塩・こしょう・
    ガーリックパウダーを入れて
    整えてできあがり。

コツ・ポイント

ガーリックは生を使ってもいいですが、
なぜか粉末ガーリックのほうが、風味
が出ておいしいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 28765 公開日 : 01/09/03 更新日 : 23/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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デコポン5
ピーマンの代わりに人参を入れました!ご飯が進む一品です(^_^ゞ

人参もいいですね~ありがとうございます!

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eoo3
生にんにくで作ったケド美味しかった★次回はパウダーで是非♪

おいしそう!ありがとうございました!

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おけいはん0913
具はちょこっと違うけど、ガーリックパウダーでグッと美味しさUP!

おいしく作ってくれてありがとー!

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oBsession
あっさりしてておいしかった。ご飯のおかずに最高。ご馳走様でした。

気にいってもらえて嬉しいです!ありがとう!