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米は研いで水に浸けておく。干ししいたけを水で戻す(後で戻し汁を使います)。油揚げは油抜きする。こんにゃくはあくを抜く。
肉や野菜を小さく細かめに切る。ごぼうはささがきにします。
フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。表面が白っぽく火が通ったら、他の具材も油をまわすようにささっと炒め、塩少々で味つけ。
炊飯ジャーにまず米を入れる。しいたけの戻し汁、砕いたコンソメ、しょうゆ、酒、塩を入れたら、水を3合の目盛りまで加えます。
底から大きくかき混ぜてから、炒めておいた具材を乗せて、隠し味の昆布を乗せたら、スイッチオン!
炊き上がったら昆布を取り出し、一混ぜして完成♪
しいたけたっぷりの五目おにぎり、いいですね~♪
ごぼうはいいだし出ますよね~おいしくできて良かったです^^
いえいえつくれぽ嬉しいですよ~^^美味しそうにできてます♪
ありがとう☆五目おにぎりしても美味しいよね~!