さんまと栗のパエリア
Description
秋の味覚、さんまと栗がたっぷり入った、ちょっぴり和テイストなパエリアです。
材料
(4人分)
2尾
適宜
10~12個
半パック
2合
2、3枚
玉ねぎのみじん切り
大さじ2
にんじんのみじん切り
1/4本分
1片分
適量
オリーブオイル
適量
サフラン
小さじ1/2
2カップ程度
しょうゆ
大さじ1
塩、コショウ
適宜
適量
作り方
コツ・ポイント
ドライトマトしか無かったので、このレシピになりましたが、生のトマト、ホール缶を使用してももちろんOKです。お米の状態を見ながら、スープを足してください。お醤油が入って焦げやすいので、火加減、パチパチ音に注意してください。
このレシピの生い立ち
さんまと家にあるもので、パエリアを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)