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お弁当 こんにゃくとエリンギのきんぴら

お弁当 こんにゃくとエリンギのきんぴらの画像

Description

お弁当も　パクパクすすみます
・・・のハズ(笑)

材料

こんにゃく
６０g
エリンギ
20～３０g
唐辛子(輪切り)
２～３粒
☆サラダ油
小さじ１/2
☆水
５０ｃｃ
☆醤油
小さじ２
☆砂糖
小さじ１と１/2
☆酒
小さじ１
☆みりん
小さじ１
ごま
少々

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくとエリンギを細く切ります

  2. 2

    小鍋に油を入れ　唐辛子の辛みを油に移す。焦がさないように注意して下さい

  3. 3

    写真

    こんにゃくとエリンギを入れ　軽く炒めます

  4. 4

    写真

    ☆の調味料を入れ　中火くらいで煮詰めていきます。

  5. 5

    写真

    汁気がこれくらいになったら　ごまを振って出来上がり。

コツ・ポイント

時々混ぜるくらいで　殆ど放置しております

小鍋は、１００円ショップにあるような
小さいのがあると　お弁当作りには便利です。

このレシピの生い立ち

たまたま、こんにゃくとエリンギが
少量づつ残っていたので・・・
レシピID : 2915534 公開日 : 14/12/05 更新日 : 14/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2021年1月21日
写真
✯聖夢✯
マンネリしがちなお弁当に一品加わり大変感謝です✨
#お弁当に便利
2015年4月1日
写真
☆めぇ☆ﾐ
美味しいし簡単だし、ダイエット中の強い味方ですね(*^▽^*)

れぽ有難うございます。何度でもりぴして下さいね 感謝♡

2015年1月28日
写真
arisa06
こんにゃくもエリンギもヘルシーな材料でダイエット弁当にぴったり❤

れぽ、有り難うございます。食感もOKですよ。感謝♡

2015年1月7日
写真
yuri18
しっかり味でお弁当にもピッタリですね(*^^*) おいしいです！

しっかり味でご飯も進むでしょ？（笑）れぽ、感謝♡

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nobaりん
お弁当 こんにゃくとエリンギのきんぴら
by nobaりん