カリカリ☆フワフワ☆玉子春巻き

はんぺんは角切り（適当でいいです）ゆで卵はみじん切り（私はフォークでザクザク切ります）にして、マヨネーズと塩、こしょうで味付けします。

３等分して、春巻きの皮で包みます。 ※はんぺんは膨れるので、気持ちゆるいめに。
皮のぐるりに「小麦粉の水溶き」を塗って、キチンと閉じます。

中温の油で揚げます。
おいしそうな揚げ色がつけば出来上がりです。
ウスターソースやケチャップなど、お好みのものをつけて召し上がってください。