簡単ふわふわ★豆腐のあんかけスープ

豆腐を手で崩しながら鍋に投入。スプーンなどの裏でつぶしながら、コンソメ&鶏がらスープを加えて弱火でぐつぐつ煮る。

１の間に、青梗菜を食べやすく切り、人参をスライスに。

１の鍋に２を入れ、再び煮込む。青梗菜は葉の部分は煮えやすいので、茎が煮えてから入れる。