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レシピID :293874

ヘルシー☆あったか豆乳鍋♪

ヘルシー☆あったか豆乳鍋♪
体に優しく暖まる♪
クリーミーな豆乳鍋☆
お野菜たっぷりでヘルシー!
スープまでゴクゴクいけちゃいます♪

材料

豆乳
3カップ
だし汁
1カップ
豆腐
一丁
大根
1/4本
白菜
1/4束
水菜
3束
ねぎ
1本
椎茸
4つ
エノキ
一株
豚肉
300g
適量

1

大根はスライサーで薄くスライスしておくと過ぎに火が通る。
すべての具材を食べやすい大きさに切る。

2

鍋に豆乳とだし汁を入れて沸騰させ肉を広げながら入れる。
残りの具も煮えにくい物から入れていく。

3

全体が煮えたら塩で味を調えて出来上がり♪

**コショウを入れたり、最後にバターを溶かしたり、味噌味でも美味しいです☆

4

七味、柚胡椒などをお好みで会わせて食べると美味しいです♪

コツ・ポイント

他にも色々なお野菜が合います☆
牡蠣や肉団子なども合うのでお好みでアレンジしてみてください^^
野菜によって水分が出たり味が薄くも濃くもなります、お好みで調節してください。

今回は豆腐の代わりに高野豆腐を使いました♪とっても合いますよ☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (18人)

11/12/28

写真

肉団子で♪案外あっさり。鍋のレパートリー増えましたww感謝!!!

20010730

案外あっさりしてますよね!あったまりますよね~^^

11/11/09

写真

優しい感じで美味しいね♡後半はポン酢をタラリ♪で二度美味しい♡

ピナタンポポ

ポン酢で味を変えて食べるのもおいしいですよね♪

11/10/21

写真

鍋の季節到来ですね。豆乳鍋はこれ以外有り得ない〜♪らぶ!!美味☆

まりあたん

ハート形の柚子胡椒が可愛いです♪気に入ってくださって嬉しい!

11/01/13

写真

やっぱりいつ食べてもウマ!暖まります\(^O^)/

まりあたん

温まりますね!柚子胡椒がいい感じw

10/11/15

写真

冷蔵庫のお掃除に☆二日酔いの胃に優しい〜。ポカポカする^^

まりあたん

体に優しい味ですよね♪ありがとうございました!

10/10/14

写真

柚子胡椒たっぷりで☆あっさりなのにうますぎ!実は二度目のリピ

まりあたん

柚子胡椒が合いますよね♪リピありがとうございます!

10/01/21

写真

初豆乳鍋☆まろやか~まったり~で美味しい!汁はもちろん雑炊に♪

t-mask

暖まりますよね♪ありがとうございました^^ 

09/11/15

写真

オット作★ホントスープまでゴクゴク!!〆の雑炊はウマウマでしたぁ

ベキヲ

この時期ぴったりですよね♪ありがとうございました^^

09/11/02

写真

寒くなってきたので大好きな豆乳鍋で温まりましたぁ♪ ご馳走さま!

サオリ

暖まっておいしいですよね♪ありがとうございました^^

09/10/27

写真

とってもクリーミーで豆乳臭さもない!お腹一杯食べて暖まりました♪

papikun

不思議と豆乳臭さがないんですよね♪ありがとうございました☆

09/09/17

写真

寒くなってきたので☆ コクがあって美味しいです♪

ぶこち

お鍋がおいしい季節になりましたね♪色合いもよくておいしそう☆

09/01/28

写真

ほっこりあったまった~❤汁もゴクゴクいっちゃった!ヘルシーで美味

uri2215

体が温まってとってもヘルシーですよね♪ありがとうございました

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/10/25
寒くなってきたので温まりたくて。