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(280品)
レシピID :293874
ヘルシー☆あったか豆乳鍋♪
材料
豆乳
3カップ
だし汁
1カップ
豆腐
一丁
大根
1/4本
白菜
1/4束
水菜
3束
ねぎ
1本
椎茸
4つ
エノキ
一株
豚肉
300g
塩
適量
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1
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大根はスライサーで薄くスライスしておくと過ぎに火が通る。
すべての具材を食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋に豆乳とだし汁を入れて沸騰させ肉を広げながら入れる。
残りの具も煮えにくい物から入れていく。
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3
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全体が煮えたら塩で味を調えて出来上がり♪
＊＊コショウを入れたり、最後にバターを溶かしたり、味噌味でも美味しいです☆
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4
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七味、柚胡椒などをお好みで会わせて食べると美味しいです♪
コツ・ポイント
他にも色々なお野菜が合います☆
牡蠣や肉団子なども合うのでお好みでアレンジしてみてください＾＾
野菜によって水分が出たり味が薄くも濃くもなります、お好みで調節してください。
今回は豆腐の代わりに高野豆腐を使いました♪とっても合いますよ☆
牡蠣や肉団子なども合うのでお好みでアレンジしてみてください＾＾
野菜によって水分が出たり味が薄くも濃くもなります、お好みで調節してください。
今回は豆腐の代わりに高野豆腐を使いました♪とっても合いますよ☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(18人)
案外あっさりしてますよね！あったまりますよね～＾＾
ポン酢で味を変えて食べるのもおいしいですよね♪
ハート形の柚子胡椒が可愛いです♪気に入ってくださって嬉しい！
温まりますね！柚子胡椒がいい感じｗ
体に優しい味ですよね♪ありがとうございました！
柚子胡椒が合いますよね♪リピありがとうございます！
暖まりますよね♪ありがとうございました＾＾
この時期ぴったりですよね♪ありがとうございました^^
暖まっておいしいですよね♪ありがとうございました＾＾
不思議と豆乳臭さがないんですよね♪ありがとうございました☆
お鍋がおいしい季節になりましたね♪色合いもよくておいしそう☆
体が温まってとってもヘルシーですよね♪ありがとうございました
コメント