妊娠、授乳中に!さば水煮缶の豆乳みそ煮

妊娠、授乳中に!さば水煮缶の豆乳みそ煮の画像

Description

フライパン1つ、魚の下処理いらずのスピードレシピ!さば水煮缶はDHA、カルシウム、鉄分たっぷり。時短でも栄養はしっかり。

材料 (2人分)

1束
1/2カップ(100cc)
ごま油
小さじ1/2
★みそ
大さじ1½
★しょうゆ
小さじ1
★酒
小さじ2
★砂糖
小さじ1
1/2カップ(100cc)
★しょうがのすりおろし
1/2かけ

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って5㎝長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、小松菜を入れて弱めの中火でさっと炒める。

  3. 3

    写真

    2に★とさば水煮を汁ごと加え、さっと煮る。豆乳を加えて軽く温める。

コツ・ポイント

・フライパン1つ、魚の下処理いらず。ただし、
 調味料の計量はしっかりと。ちゃんと 計るこ
 とで迷わずに素早く味が決まります。
・鉄、カルシウムが豊富な小松菜と一緒に。
・さば水煮缶は缶汁ごと加えて美味しさアップ。

このレシピの生い立ち

魚料理は苦手、下処理が面倒という方におススメ!さば水煮缶はDHAなどの脂肪酸、鉄、カルシウム、ビタミンB12、ビタミンDなどがぎっしり。どれも妊娠、授乳中のおかあさんが摂っておきたい栄養素です。特にDHAは赤ちゃんの神経の発達に重要です!
レシピID : 2939524 公開日 : 15/01/12 更新日 : 15/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45 (41人)
写真
クックE04FUY☆
簡単ですっごく美味しかったです!2歳児もパクパク。家族みんなで頂きました。スープも美味しい。
写真
meechin
手軽で栄養豊富!!ヘルシーでおいしかったです。応用がききそう。
写真
67luna
おいしかったです(^^)
写真
ああーちゃn
美味しいです!しかも簡単!また作ります!