ズッキーニのツナチーズ

ズッキーニは１．５ｃｍ厚さの輪切りにする。ツナ缶は水気を切って、とろけるチーズと混ぜておく。(シュレッドタイプがお勧め）

フライパンを熱し、オイル適宜をひき、ズッキーニを並べる。フタをして、中～強火で焼く。２分くらいして裏側にうっすら焦げ目が付いたら全て裏返し、上から１のツナチーズをまんべんなくのせる。またフタをして、中火で更に焼く。

チーズがとろけ、フライパンに流れたチーズの淵がじわじわ焦げてきたら、いい感じ(約３分程度）。ダシ醤油大さじ１と、お好みで刻みネギを、全体にまぶしかけて火を止め、出来上がり！