金柑とサーモンのサラダ♪
毎日楽しい
作り方
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1
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サーモンは１ｃｍくらいの薄切りにする。
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2
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金柑はよく洗ってから横に半分にする
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3
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金柑の種をスプーンなどで取り、また半分に切る。
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4
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ボールにサーモンを入れて塩を降り、そこに切った金柑も入れてオリーブオイルを回しかける。
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5
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冷蔵庫に３０分くらいおいてお皿に水菜、サラダを盛り、粗挽き黒胡椒をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
少し時間をおくと、味がなじみます。
このレシピの生い立ち
はやく起きた朝は・・で松居直美さんが作っていたサラダが美味しかったのでアレンジしてみました。
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毎日楽しい
