詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
タマネギ、セロリはみじん切りに。エビは殻を剥いて、背わたを取ります。イカは、内臓、軟骨を取り、輪切りにします。
鍋にオリーブオイル、スライスしたにんにくを入れて香りを出します。赤唐辛子は種を除いて加えます。
タマネギ、セロリを中火で10分くらい炒めます。
イカ、エビ、渡り蟹を入れ、焼き色が付いたら強火にして白ワインを入れます。
トマト、水2カップとローリエを加えます。沸騰するまでは中火、沸騰後は弱火にして、あく取りもします。
魚介類を戻して30分煮込みます。塩コショウで味を整えます。
魚介たっぷりで美味しそう!つくれぽ、ありがとうございました♡