おから★ミルクティ
レシピID:297518
おからを使ったお菓子のミルクティバージョン。
材料
| 生おから | 100g |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 50～70g |
| 豆乳（又は牛乳） | 50g |
| サラダ油 | 30g |
| スキムミルク | 40g |
| 紅茶の葉 | 5ｇ |
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1
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紅茶の葉はミル等で細かくしておきます。オーブンは180℃に予熱します。ボウルに卵を割りいれ混ぜます。砂糖を加えて、湯せんにかけながら、ハンドミキサーで混ぜます。生地が人肌になってきたら、湯せんを外します。白くもったりとするまで、混ぜます。
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2
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別のボウルにおからを入れます。塊があったら、ほぐします。スキムミルク、紅茶の葉も入れて、木へらで混ぜておきます。
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3
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豆乳（又は牛乳）を加えます。サラダ油も加えます。よく、混ぜ合わせます。
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4
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泡立てた卵の1/3をおからのボウルに加えます。よく混ぜます。
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5
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残りの卵の1/2を加えて、切り混ぜします。
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6
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最後は、卵の入っていた、ボウルの方に、生地を入れて、混ぜます。
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7
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クッキングシートを敷いたパウンド型や、マフィンカップに生地を入れます。180℃のオーブンで30分焼きます。
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8
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焼けたら、クッキングシートをすぐに、はがします。
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9
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ラップやビニールに包んでさまします。
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10
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2日後くらいからが食べごろです。
コツ・ポイント
パウンド型で焼いてますが、薄力粉を使ってな、もろい生地なので、マフィンカップの方がお薦めです。お砂糖の量はお好みで加減してください。保存は冷蔵庫で。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
32件
(32人)
こちらも作って下さったんですね！ありがとうです（*^_^*）
しっとりして美味しいと言ってもらって嬉しいです。ありがとです
寝かせてもらっているんですね✿気に入ってもらえると嬉しいです
おからのケーキにはまってもらって嬉しいです❤ありがとうです✿
私も自分用には入れずに作ってますねぇ❤ありがとうございます♬
気に入ってもらって嬉しいです♡私も紅茶味大好きです（＾ｕ＾）
美味しいと言ってもらって嬉しいです♡是非また作ってくださいね
ヒカリ24さん✿美味しいと言ってもらて嬉しいです♡感謝～
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/05
おからのお菓子が食べたかったので。
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嬉しい報告ありがとうございます。
本当に感謝です。感激です。
二日後のしっとり感もいいでうすよ＼(^o^)／
本当にありがとうございます。
今回初めてCAFE703さんのレシピで
作ってみました。
今回は紅茶で作りましたが、
他のテイストのも作りたいと思います。
これからよろしくお願いしますね＾＾
つくれぽにも
写真を載せられたら載せたいと思っています♪