ごはんがすすむ！大根豚肉炒め

野菜を食べやすい大きさに切る。短冊切り等。

豚肉を食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振りかける

フライパンに油をしき、中火で豚肉を炒める。火が通り始めたら、酒を加える。

大根がうっすら透き通った色に変わってきたら、調味料（みりん、塩、しょうゆ、オイスターソース）を加える。

なじんできたら、味見を1度し、さらに濃い目が良ければ塩を小さじ半位追加する。

最後に香り付けにごま油を垂らし混ぜ合わせたら、出来上がり。