菜の花とツナのマスタードサラダ

Name: 菜の花とツナのマスタードサラダ
Cook time: 10 min
Yield: ２人分
Ingredients: 菜の花 １束; ツナ缶(オイル漬け) １缶; コーン ひとつかみ; 粒マスタード 小さじ２; 醤油 小さじ１/２; ブラックペッパー・レモン汁 各少々

Description

✿話題入り＆ニュース掲載感謝✿
旬の菜の花で和えるだけの簡単洋風辛子和え♪菜の花の風味と粒マスでさっぱり大人な春の味＾＾

emyo

材料（２人分）

菜の花

１束

ツナ缶(オイル漬け)

１缶

コーン

ひとつかみ

粒マスタード

小さじ２

醤油

小さじ１/２

ブラックペッパー・レモン汁

各少々

作り方

1

菜の花の根元を落とし、残りを３cm幅に切る。
湯を沸かし、塩(分量外)を加え、サッと塩茹でする。
2

茹でたらザルにあげ水気を切っておく。
3

油を切ったツナと調味料をよく混ぜ合わせ、菜の花、コーンを和えて完成！
4

2020/4/11
材料を一部変更しました。ご迷惑おかけしますがお目通し下さい～(>_<)

コツ・ポイント

菜の花はすぐ柔らかくなりすぎてしまうので、サッと茹でる程度で大丈夫です！

このレシピの生い立ち

店頭に菜の花が並び初め、嬉しくってつい購入！春らしい色合いにしたくて洋風な辛子和えにしてみました♪

レシピID : 2981231 公開日 : 15/01/27 更新日 : 20/04/11

このレシピの作者

emyo

お立ち寄りありがとうございます。
旦那さんと8歳長男・5歳長女の４人暮らし。
フルタイムで働くワーママです。
簡単・時短レシピ中心ですが、家族が喜ぶおうちごはんを心がけています。
レシピは随時見直しておりますので、お手数ですがご確認お願いします。
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