菊芋と人参とレンコンの炊き込みごはん
ルロワ・モワ
作り方
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1
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レンコンは皮をむき一口サイズに切り、酢水にしばらくつけ、水気を切る。菊芋も皮をむき一口サイズに切る。人参は小さめに切る。
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2
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米をいつも通りに研ぎ、炊飯器に入れ、いつも通りの水加減、★を入れさっと混ぜる。その上に1の野菜をのせ、いつも通りに炊く。
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3
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炊き上がったら、混ぜ、お茶碗に盛り、あれば青ネギを散らして出来上がりで～す。
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4
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ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。
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コツ・ポイント
油揚げやきのこを入れても美味しいかと思います。あるものを利用してください。
このレシピの生い立ち
あるものでささっと簡単に作った炊き込みです。シンプルなので菊芋の味がよく味わえま～す。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
ルロワ・モワ
