鶏胸肉&チーズの画像

Description

安価な鶏胸肉を簡単に美味しく、しかもボリューミー

材料 (1~2人分)

1枚
適量
こしょう
適量
タバスコ
お好みで

作り方

  1. 1

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    鶏胸肉をパックから取り出し、まな板に乗せます。

  2. 2

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    一口大に切り分けます。

  3. 3

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    塩。こしょうをふりかけ、中火で鶏肉を炒めます。

  4. 4

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    中火で炒め中は蓋をし、3回程度転がします。

  5. 5

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    耐熱皿を用意します。

  6. 6

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    耐熱皿に炒め終わった鶏胸肉を入れ、スライスチーズを2枚乗せ、オーブントースターで1分加熱します。

  7. 7

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    お好みでタバスコを入れてください。

コツ・ポイント

炒める時の中火が重要です。強火で炒めると、ぱさぱさ感が出てしまうので、じっくり焼きましょう。

このレシピの生い立ち

単身赴任で自炊をはじめ、安い肉を探し鶏胸肉の存在を知り、自分なりに考えて調理したのがきっかけです。
レシピID : 2991774 公開日 : 15/02/01 更新日 : 15/02/01

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