冷蔵庫の具材で美味しいぶた汁
ミコおばちゃんＭｙ粉
作り方
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1
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冷凍しておいた大根の葉っぱを使います。
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2
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大根、人参は細く切っておきます。
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3
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こんにゃくはさっと湯通しをして、適当な大きさにきっておきます。
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4
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お鍋にだし汁を入れ、豚肉、ほかの野菜を入れて煮ます。
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5
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人参が柔らかくなってきたら、一旦火を止め、お味噌を入れて、とかします。
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6
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味加減をみて、1を入れ、仕上がりです。
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7
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お椀にお味噌汁をよそい分け、頂きます。
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コツ・ポイント
具がたくさん、冷蔵庫をみて、具材を決めます。食べるぶた汁です。
他にも、里芋、薄揚げなど、いろいろできますよ。
他にも、里芋、薄揚げなど、いろいろできますよ。
このレシピの生い立ち
寒い時期、栄養満点、お野菜たっぷりのぶた汁は我が家の定番。
食べたくなれば、すぐに作ります。
何を入れてもＯＫ。
今回はこんにゃくを入れました。
食べたくなれば、すぐに作ります。
何を入れてもＯＫ。
今回はこんにゃくを入れました。
ミコおばちゃんＭｙ粉
