鱈のムニエル☆フライパンで

キッチンペーパーで水気を拭き取る。

塩コショウ薄力粉（片栗粉とかでもＯＫ）をまぶす。しっかりはたいて余分な粉は落とす。

片面は強火で焼き色がつくまでカリっと焼く。ひっくり返して中火で火を通す。