豚と玉ねぎの甘辛玉子とじ

豚と玉ねぎの甘辛玉子とじ

Description

簡単な卵とじです。
このまま食べても、ご飯にかけても食がすすみます!!

材料 (2人分)

豚肉
200gくらい
玉ねぎ
1/2個
溶き卵
2個分
★醤油
大さじ2
大さじ1
★砂糖
大さじ1強

作り方

1

写真

玉ねぎは薄切りに。豚肉はなるべく小さめにきる。
★の調味料を合わせておく。
フライパンに油を熱して強火で肉を炒める。

2

写真

肉の色が変わったら玉ねぎを加えて更に炒める。

3

写真

玉ねぎがシンナリしたら★の材料を加え少し火を弱めて煮詰める

4

写真

煮汁が少なくなってきたら溶き卵を加える。

5

写真

火を止めてフタをしてこのまま少し置いて出来上がり。

コツ・ポイント

とりあえず焦げやすいので注意。
味付けはゴハンに合うように濃い目なので調節してください。

このレシピの生い立ち

おかんがよく作ってくれました。お弁当に入れてもおいしいです。
レシピID : 301621 公開日 : 06/11/16 更新日 : 09/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,886 (1,659人)

2021/10/22

写真

丼にしました!息子匂いをかいで早く食べさせろと興奮(笑)おかわりもして満足そうでした♪レシピ感謝です♡

☆YUUNAO☆

2021/10/22

写真

美味しいです。かなり半熟にするとこがポイントですよね。

EDクッキング

2021/10/17

写真

あるもので作れて助かりました(^^)

ma616y

2021/10/05

写真

忙しい朝にチャチャっとできてチャチャっと食べられる!リピ決定ー

にゃん太郎③

1 2 3 4 5