ノンオイル★私と娘のおからクッキー

耐熱性のお皿におからを広げてレンジで５分（５００ｗ）チン。かき混ぜてもう５分チン。

卵以外の材料をボールに入れて混ぜる。①のおからを入れて軽く混ぜる。卵を入れて混ぜる。★結構粉っぽいですが、手で捏ねていくと、まとまってきます。

打ち粉（分量外）をした台に乗せ、約２ｍｍくらいに薄く延ばし、好きな形に切る。