エンペラとゲソ炒めの画像

Description

いかのお刺身の後に残りがちなエンペラとゲソを簡単に炒めるだけでおつまみになります。

材料

いちよう1はい分
しょうが
(チューブ)2cmくらい
しょうゆ
大さじ1
大さじ1/2
みりん
小さじ1.5
マヨネーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    いかはマヨネーズ以外の調味料に漬けておく。

  2. 2

    あとはマヨネーズをフライパンにいれ焼くだけ。

  3. 3

コツ・ポイント

調味液が多くなってしまった時は減らしてから焼いてください。
しょっぱくなるので。
カロリーを気にする方は油もマヨもなしで焼いても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

うちの定番おつまみです。
レシピID : 303313 公開日 : 06/11/21 更新日 : 09/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

62 (60人)
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aaaykk55
屋台の味!簡単すぎて何回もリピしてます!
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デークス
漬け込みでしっかりお味♪ご飯進みます!バター少々入れ(´∀`)♪
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keiko513
いつもしょうが焼きなので違うものができて良かった(^-^)
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ma___111
美味しく頂きました(^o^)v