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レシピID :303313

エンペラとゲソ炒め

エンペラとゲソ炒め
いかのお刺身の後に残りがちなエンペラとゲソを簡単に炒めるだけでおつまみになります。
かけまま かけまま

材料

いか（げそ・えんぺら）
いちよう１はい分
しょうが
（チューブ）２ｃｍくらい
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1/2
みりん
小さじ1.5
マヨネーズ
大さじ１

1

写真

いかはマヨネーズ以外の調味料に漬けておく。

2

あとはマヨネーズをフライパンにいれ焼くだけ。

3

コツ・ポイント

調味液が多くなってしまった時は減らしてから焼いてください。
しょっぱくなるので。
カロリーを気にする方は油もマヨもなしで焼いても大丈夫です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

56件 (54人)

11/06/14

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生姜がおいしいですよね♪ごはんがとっても進んじゃって危険～(笑)

Furio君

生姜の風味がたまらないよね～！ご飯進んだ？ありがと♪

10/11/09

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旦那弁に。冷めてもイカが軟らかく、おいしかったと好評でした！

サーフブレイド

お弁当に入れてくれたんだねー！美味しそう♪ありがと♪

10/10/08

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大好評でした。また作ります。

プーニー

大好評だった？それは嬉しいなぁ♪どうもありがと♪

10/07/27

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つまみにあっというまに出来ていいねー♡うま～

myukitty

つまみにいいでしょ～？簡単にできるしね♪ありがと♪

10/04/13

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マヨと生姜ってこんなに合うんですね!!こくがあるのにサッパリ☆

ゆづちゃま

マヨ生姜って美味しいんだよね！意外とさｐっぱり♪ありがと♪

09/10/10

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葱と韮入り♪生姜グッジョブ！主人完食ですっ！美味レシピ有難う〰❤

矢切のねぎちゃん

いっぱいのイカで作ってくれたんだね！完食ありがと♪

09/09/09

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ゲソが余っていたので‥☆おいしいつまみになりました〜(^^)

よーちゃん！

おつまみにしてくれたんだね～！簡単で楽ちん♪ありがと♪

09/08/18

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安く買ったエンペラとゲソがこんなに美味しく♪お弁当にもIN✿ごち

jazzneko

いっぱい作ってくれたんだね！お弁当にもありがと♪

09/07/28

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マヨがいいですね♪美味しかったです(*^_^*)

はるちちこ

マヨでコクがでるからね！たくさん作ってくれてありがと♪

09/06/26

写真

マヨネーズがいい味出しますね！おいしかったﾃﾞｽ！

メタル☆恵

マヨがいい味だしてるよね！ささっと簡単♪ありがと♪

09/06/09

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生姜とマヨの組合せGOOD！！

てつごん

いかの身も使ってくれたんだねー！作ってくれてありがと♪

09/06/06

写真

しょうがが効いてて美味しかった☆

nakatti

たっぷりイカが美味しそうだねー！作ってくれてありがと♪

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/11/21
うちの定番おつまみです。

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