ブロッコリーととりむね肉のオイスター炒め

鶏胸肉は皮を除いてそぎぎりにしてマヨネーズを絡めておく

ブロッコリーは個房に分け1分茹でる。
茹でたら食べやすい大きさに更に切っておく。

★の調味料を混ぜておく。

熱したフライパンに油をしき、玉子を流し入れ炒り玉子をつくり半熟状態でお皿にあげておく。

同じフライパンに油を足し、鶏胸肉を焼く。
(火加減は中火)

鶏胸肉にしっかり火が入ったら、ブロッコリー、玉子をフライパンに戻しさっと炒め合わせ、会わせ調味料を入れる。