長いもキッシュ風

長芋は皮をむいてすりおろし、挽肉は炒めておく、人参はみじん切り、小ねぎは小口切り、卵は溶いておく

材料をボールに全部入れて、☆印の調味料も加えて良く混ぜる

20㎝のスキレットを中火にかけ、オイルを入れ、材料を流し入れる。耐熱容器に流してオーブンで焼いても良いです。

9分通り焼けたら、ピザ用のチーズを載せて、グリルかオーブントースターで焼く。