長いもキッシュ風
作り方
コツ・ポイント
豚挽肉は、フライパンにオイルを引かないで、パラパラになるように炒めておく。我が家では、挽肉をパラパラに炒めて、冷凍ストックをしてます。野菜炒めや、卵焼きなどの、いろいろな料理に使えて便利です〜!
このレシピの生い立ち
すりおろした長芋を焼くとふんわりして、美味しいんじゃないかなって思って、焼いてみました。
普通のフライパンで焼いて、最後にチーズを載せて蓋をして焼いても大丈夫です。小さなココットに分けて焼いても、可愛いですよ〜!
普通のフライパンで焼いて、最後にチーズを載せて蓋をして焼いても大丈夫です。小さなココットに分けて焼いても、可愛いですよ〜!