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ひじきはぬるま湯で戻してから茹でこぼす。ザルに上げて水気を切っておく。
新玉ねぎはスライスしてそのまま置いておく。きゅうりは縦半分に切ってから斜めスライス。梅干しは種を取り梅肉を刻んでおく。
さば水煮缶は汁と身に分ける。汁に醤油と梅肉を混ぜてドレッシングにする。身は食べやすい大きさにする。
ひじき、玉ねぎ、きゅうりを混ぜ、器に盛る。さばと大葉を飾る。ドレッシングは食べる時に混ぜ直してかける。
レポ有難うございます。缶詰だと青魚が手軽に食べられますね。
レポありがとうございます。鯖缶って便利ですね。
レポ有難うございます。カラダに良さそうですよね。
レポ有難うございます。久しぶりに食べたくなりました。