お魚コロッケ
作り方
コツ・ポイント
オーブンあるいはトースターで焼く時、出来るだけ火元から離して焼くと焦げる確率が減ります(笑) ノンスティックのアルミホイルがあれば使用する事をすすめます。(後片付けが楽です!)
ベーキング用のシートでもOKですよ。 パン粉の量は多めです。
ベーキング用のシートでもOKですよ。 パン粉の量は多めです。
このレシピの生い立ち
マッシュドポテトが残ったので、コロッケを作ろうとしたんですが、丁度白身のお魚があったのでミックスしてみました。オーブンで焼くのでカロリーもかなり控えめになり、メタボの夫にも安心です。残ったパン粉はグラタンやハンバーグ、フライものに使えます。