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ブロッコリーとたまごのサラダ

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Description

我が家の冬の定番サラダです。
コンデンスミルクをかくし味に加えたやさしいドレッシングで子供も喜んで食べますよ♪

材料 （３～４人分）

ブロッコリー
１房（200g)
ゆで卵
2個
荒引きウィンナーorベーコン
3～4本or3枚
◎マヨネーズ
大さじ４
◎ヨーグルト
大さじ３
◎コンデンスミルク
小さじ１～
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵は荒みじんにする。ブロッコリーは子房に分けて塩茹でする。ウィンナーorベーコンは5mm幅に切り油を引かずにフライパンで炒める。

  2. 2

    ボールに◎を混ぜてドレッシングを作る。
    ①のゆで卵・ブロッコリー・ウィンナーorベーコンをボールに加えてドレッシングであえる。
    塩・コショウで味を調えて出来上がり♪

コツ・ポイント

マヨネーズとヨーグルトのバランスはお好みで。
ヨーグルトを増やすとあっさりドレッシングになります。
ゆで卵は2個以上で☆クリーミーで美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

ただ茹でてマヨネーズをかけるだけだと子供達はなかなか食べてくれないブロッコリー。。。
卵が大好きなので合わせてみるとクリーミーで美味しいサラダになりました。
レシピID : 308284 公開日 : 06/12/08 更新日 : 06/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45件 (42人)
2019年9月29日
写真
クック6DDPP8☆
隠し味に加えた優しい味のドレッシングが美味しいですね♪
2014年12月2日
写真
ぽんさんママ
めっちゃリピ！家族の人気メニューです♡

作っていただけて嬉しいです！ありがとうございます＾＾

2013年8月31日
写真
ゆち♪
甘くて美味しい☆ヨーグルトの酸味も感じませんでした〜

作っていただけて嬉しいです！ありがとうございます＾＾

2013年5月11日
写真
ひろと＾＿＾ママ
コンデンスミルクの甘さが優しい〜クリーミィなソース美味♡

作っていただけて嬉しいです！ありがとうございます＾＾

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