簡単! 鶏肉と ほうれん草 白滝の 煮物

簡単! 鶏肉と ほうれん草 白滝の 煮物の画像

Description

鶏肉柔らか、ほうれん草などの簡単、和風煮です(^-^)
あっさりヘルシーです!!

材料 (3人分)

1枚
┗片栗粉
適量
200gほど
3カップ
醤油
大3
大3
砂糖
大2
みりん
大1
だしの素
2袋(8g)
1摘み

作り方

  1. 1

    写真

    舞茸は石突きを切り落とす。

  2. 2

    写真

    ほうれん草は、4cm幅に切って、洗って水をきる。

  3. 3

    写真

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。

  4. 4

    写真

    再び沸騰したら、白滝も加える。

  5. 5

    写真

    鶏肉は削ぎ切りにして、片栗粉をまぶす。

  6. 6

    写真

    肉を入れて沸騰したら、弱火で15分煮る。

コツ・ポイント

鶏肉に片栗粉をまぶすことで、しっとり柔らかくなります!
白滝は、結び白滝を使いましたが、普通の白滝でもOKです。
その場合、長ければ鍋に入れる前に、食べやすい長さに切って使って下さい!

このレシピの生い立ち

鶏肉をヘルシーに食べたかったので!
白滝でかさ増ししました(*^_^*)
レシピID : 3096639 公開日 : 15/04/03 更新日 : 15/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
tiny_moon
作り方参考にしました。白菜と玉ねぎで。鶏胸肉柔らかい^ ^

白菜玉ねぎ良い組み合わせですね!参考にして頂けて嬉しいです!