うち流☆手羽元の唐揚げ

ビニール袋に手羽元と●を入れよくもみ込んで空気を抜いて口を縛り冷蔵庫で1時間以上漬け込む。

揚げ油を170度に熱する。

バットに片栗粉を適量入れ＜1＞の汁気をきった手羽元に片栗粉をまぶし始めは弱めの中火で揚げる。