減塩✽カラダ想いの鶏つくねの画像

Description

栄養満点なとりつくね。食感の楽しいつくねなので食べ飽きなくてヘルシー♪減塩レシピなので塩分気になる人は是非◎

材料 (2~3人分)

200g
30g
30g
1個
1個
◎生姜(すりおろし)
小1
◎パン粉
10g
小2
☆わさび
小1
☆めんつゆ(2倍濃縮)
大2
☆みりん
大1
☆酢
大1
☆砂糖
小1

作り方

  1. 1

    野菜は細かくみじん切りにします。
    ☆の材料を合わせておきます。
    ひき肉と◎の材料をよくこねます。

  2. 2

    切った野菜もひき肉に合わせてよくこねます。
    こねたら、丸く成形。

  3. 3

    フライパンに大2位のごま油を引いて温め、お肉を焼いていきます。
    こんがりと両面焼き色をつけて蓋をし中まで火を通します。

  4. 4

    火が通ったら、合わせておいた☆を入れて、よく絡めれば仕上げにお好みでいりごまを振って完成。

  5. 5

    写真

    2015/05/19
    Yahoo!トップページで紹介していただきました。

コツ・ポイント

焼く時の油はごま油を使うこと!
風味が出てより美味しくいただけます◎

焼いた後にグリル(魚焼くやつでOK)でこんがり焼くとグンっと美味しくなりますよ!

このレシピの生い立ち

つくねは好きだけど、食感がないと食べ飽きるので・・・
いろんな野菜のとれるつくねを、と考えてみました。
レシピID : 3099857 公開日 : 15/04/06 更新日 : 15/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クック7GYGJP☆
お野菜いっぱい食べられました。アスパラを入れてみました。
初れぽ
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3HAL
野菜がたくさんとれて食感もよくおいしいです꒰ ♡´∀`♡ ꒱

載せるの遅れてすみません;;素敵なつくれぽ感謝です♡