減塩✽カラダ想いの鶏つくね
作り方
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1
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野菜は細かくみじん切りにします。
☆の材料を合わせておきます。
ひき肉と◎の材料をよくこねます。
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2
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切った野菜もひき肉に合わせてよくこねます。
こねたら、丸く成形。
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3
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フライパンに大2位のごま油を引いて温め、お肉を焼いていきます。
こんがりと両面焼き色をつけて蓋をし中まで火を通します。
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4
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火が通ったら、合わせておいた☆を入れて、よく絡めれば仕上げにお好みでいりごまを振って完成。
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5
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2015/05/19
Yahoo!トップページで紹介していただきました。
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コツ・ポイント
焼く時の油はごま油を使うこと!
風味が出てより美味しくいただけます◎
焼いた後にグリル(魚焼くやつでOK)でこんがり焼くとグンっと美味しくなりますよ!
風味が出てより美味しくいただけます◎
焼いた後にグリル(魚焼くやつでOK)でこんがり焼くとグンっと美味しくなりますよ!
このレシピの生い立ち
つくねは好きだけど、食感がないと食べ飽きるので・・・
いろんな野菜のとれるつくねを、と考えてみました。
いろんな野菜のとれるつくねを、と考えてみました。
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