簡単副菜！エノキとニラの中華和え
koyayashi
作り方
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1
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エノキは石づきを取り除き、2等分位にしてよくほぐしてボウルまたは大きめのお皿に入れる。
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2
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ニラはエノキと同じサイズ位に切りニラの上に乗せる。
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3
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ラップをして電子レンジ600wで約2分加熱します。
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4
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軽く水気を切り、お皿にごま油、豆板醤、鶏ガラスープの素を入れてよく混ぜ合わせお皿に盛り付けたら完成です。
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コツ・ポイント
野菜は出来る限り同じ大きさに揃えてください。
辛いのがお好みでしたら豆板醤を増やしてみてください(･∀･)
辛いのがお好みでしたら豆板醤を増やしてみてください(･∀･)
このレシピの生い立ち
エノキが安かったので買ったは良いものの･･･エノキメインのレシピってなかなか少なくて、メインが中華だったので中華に合わせて簡単副菜を作りました！
koyayashi
