簡単！ 朝食にも 和食 牛肉と 筍の煮物
331ミミイ
作り方
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1
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たけのこは、穂先は食べやすい大きさ、他は厚さ５ｍｍ程のいちょう切りにする。
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2
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鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
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3
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沸騰したら、筍を入れて、再び沸騰したら、牛肉を入れる。
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4
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肉を入れて沸騰して、アクが出たら捨てて、肉に火が通ったら火を止める。
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コツ・ポイント
あまり煮込まずに、火が通ったら、火を止めて下さい！
煮てから鍋のまましばらくおくと、味が染みます！
煮てから鍋のまましばらくおくと、味が染みます！
このレシピの生い立ち
牛薄切り肉を頂いたので！！
簡単な煮物にしました(*^^*)
簡単な煮物にしました(*^^*)
331ミミイ
