□ 私のピクルス □
ふみか
作り方
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1
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野菜をお好みの大きさに切り、少量の塩をまぶして30分程放っておき、水分を出す。
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2
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【ピクルス液】
●印をすべて鍋にいれ、少し煮立たせて冷ましておく。
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3
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野菜の塩気を軽く洗い落とし、水分をふき取り、ピクルス液に漬け、冷蔵庫で数時間～冷やす。
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コツ・ポイント
付け液、2回くらい使っちゃえます ^ ^ 液を長持ちされるために、清潔なカトラリー使ってね。
このレシピの生い立ち
女の子ばっかりを招待する日は野菜メニューがたくさん。その中の1品として。。。でも女の子だけでなく、男性にも大人気です！！
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ふみか
