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ニラを荒みじん切りにして、チーズと一緒にボウルに入れます。
①のボウルに☆を全部いれていき、よーく混ぜます。
よく熱したフライパンにごま油を引いて一度火から下ろし、ボウルの生地を全部投入してから再度火にかけます(やや強火)。
端がカリカリになってきたら中火に落とし、フライ返しで軽くはがして、くるくると滑らせてみます。
ひっくり返して蓋をし、さらに焼きます(約5分)。
蓋をはずして軽く水分をとばし、お好みの焼き色になったら火を止めます。
お好みの大きさにカットして盛り付けます。
焼き色バッチリ!美味しそう♪チーズたまらんですよね♥感謝!
焼き色がいいですね~♪(〃▽〃)つくれぽ感謝です♪
わぁ♪つくれぽありがとうございます(〃∀〃)