娘に伝えたい*大豆と椎茸の煮物*の画像

Description

栄養満点!大豆の煮物♪あと一品に♪常備菜に♪お弁当にもどうぞ♪

材料 (小鉢4皿分)

出汁 水
200cc
    和風だしの素
小さじ 1/2
☆ 酒
小さじ 2
☆ みりん
小さじ 2
☆ 砂糖
小さじ 2
★ 醤油
小さじ 3

作り方

  1. 1

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    水煮の大豆は洗ってザルにとって水気を切っておく。

  2. 2

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    椎茸は5mm角位に切る。

  3. 3

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    鍋に出汁と酒、みりん、砂糖を加えて、大豆と椎茸を入れて中火で煮る。

  4. 4

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    落し蓋なければクッキングシートをかぶせる。5分位煮たら残りの★醤油を加えて煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり♪

  5. 5

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    こちらも栄養満点
    ひじきと大豆の煮物です。
    レシピID:1944283

  6. 6

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    2015・12・28
    皆様のお陰で
    嬉しい話題入り
    させて頂きました♪
    ありがとうございます。

  7. 7

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    2016・1・12
    「しいたけ煮物」で
    人気検索1位に。
    沢山の方に検索して頂き嬉しいです。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

水煮の大豆を使っているので簡単に副菜が出来ます。

このレシピの生い立ち

両親が来た時、煮物を一品作ってあげようと思って大豆と椎茸があったのでシンプルに2つの材料だけで作ってみました。
レシピID : 3118678 公開日 : 15/04/16 更新日 : 16/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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かずくん☆
優しいお味でした。ご馳走様です。
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ぱりぱりっこ
干し椎茸三枚と、人参入れて 椎茸の戻し汁と顆粒だし使用したよ。お豆ふっくら、美味しい。ラストに追い醤油で完成
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MAXA!
材料2つで美味しい煮物が出来ました。お弁当にも使えますね。
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satotenten
簡単で優しい味で美味しかったです。また作ります!