簡単!鶏胸肉でお弁当おかずの画像

Description

お弁当の一品に。簡単手早く冷めても美味しいメインおかずです。彩りよく野菜のソテーと合わせたら、夕飯のメインにも!

材料 (お弁当2〜3人前)

大き目1枚
塩胡椒
少々
ガーリックパウダー
3振り
マヨネーズ
大さじ3〜5
ケチャップ
大さじ2
豆豉醬
小匙1
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を1〜1.5㎝厚さの削ぎ切りにし、塩胡椒、ガーリックパウダーをふり薄く油を敷いて温めたフライパンに並べる。

  2. 2

    中火にして、マヨネーズ、ケチャップ、豆豉醬を上から乗せ、お肉を絡めながらソテーする。

  3. 3

    両面を焼きつけたら、粉チーズを好みで振って出来上がり。

コツ・ポイント

厚さを1〜1.5㎝にする事。あまり薄いと、焼いたお肉が、パサ付きます。
お弁当の時短と考えるなら、厚さ均一に、中火で両面をキチンと焼き付けて下さいね。
粉チーズを振ったら、早めに火を消して(焦げやすい)蓋をして余熱蒸ししてもいいですよ。

このレシピの生い立ち

お買い得で、ヘルシーなのに、含まれる栄養素は、大人から子供まで、体にいい鶏胸肉。
火が通りやすい事を生かして簡単、美味しい、
安い、早い。そんなお弁当のおかずに考えました。
レシピID : 3120435 公開日 : 15/04/15 更新日 : 15/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ぐりんばら
忙しい朝でも簡単にできて助かりました。冷めても美味しく食べられる味で好評でした。
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クックD8Z7BG☆
息子弁当に 忙しい朝に簡単で美味しくできました  胸肉なのにしっとり柔らかで 冷めても美味しかったと好評でした
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イエス様の愛
豆板醤、ピリ辛で、美味しいですね〜!しかもとっても簡単。リピです

美味しく作って下さりありがとうございます(^^)

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そらにうるはな
夫弁にin。クレソル、ブラックペッパー使用。ウマウマでした!

お弁当に作って下さり、ありがとうございます(≧∇≦)