春はやっぱり若竹煮♪
Description
筍とワカメの香りがフワッと香る、春限定の煮物です♪
☆つっぴーママ☆
材料
作り方
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1
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筍とワカメを食べやすい大きさにカットします。
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2
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鍋に筍と◆の調味料を入れ、中火で10分煮ます。
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3
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薄口醤油を入れてからワカメを加え、菜箸で混ぜながら3～4分煮ます。
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4
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味をしみ込ませるため、そのまま冷まします。
食べる直前に温めてもいいし、そのままでも美味しいですよ(´▽｀*)
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コツ・ポイント
ワカメの色と歯応えを楽しむため、サッと煮ます。
このレシピの生い立ち
採れたてのタケノコを食べるなら“若竹煮”でしょ～♪ということで、重い腰を上げました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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☆つっぴーママ☆
