ひじきと新玉ねぎのマリネ

ひじきはたっぷりの水で戻す。

　１をさっと茹で、水気を切る。ハムは細かく切る。玉ねぎは薄切りにしてさっと水にさらす。

　ボウルに調味料　２を入れて混ぜ、器に盛って　貝割菜を散らす。