妊娠、授乳に！アスパラと押し麦のスープ

玉ねぎ、にんじんは乱切りにする。アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、下半分の皮をピーラーでむいて３㎝長さに切る。

鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんじんを入れる。塩をふって弱めの中火で炒める。
　

玉ねぎがしんなりしたら、押し麦、鶏
肉、ごまを加えて軽く炒める。

アスパラガスを加えて約１分煮る。こしょうで味をととのえる。