簡単♪ニラとしめじの塩昆布和え

ニラは4㎝くらいの長さに切る。

シメジは石づきを切り落としてから、ばらばらにする。

フライパンに、１と２を並べ入れる。（ニラの根元は下に、シメジは周囲に）

蓋をして強火で加熱開始する。

沸騰して蒸気が出てきたら、中火にして1分加熱する。

火から下ろし、蓋を少しだけずらして水を切る。

出来上がりです。

熱々でも、冷めてからでも、美味しいですよ。