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簡単♪　ごぼう　蓮根　鶏ひき肉の煮物！！

簡単♪　ごぼう　蓮根　鶏ひき肉の煮物！！の画像

Description

根菜と鶏ひき肉の、簡単な和風煮です(^-^)
生姜が香ります♪

材料 （３人分）

ごぼう
２分の１本
蓮根
200g
舞茸（無くてもOK）
１株
鶏ひき肉
１５０g
水
３カップ
醤油
大３
酒
大３
砂糖
大２
みりん
大１
だしの素
３袋（１２g）
生姜すりおろし
１カケ分

作り方

  1. 1

    写真

    舞茸があれば石突きを切り、蓮根は薄いいちょう切りにする。

  2. 2

    写真

    蓮根は水に浸けてアクをとる。

  3. 3

    写真

    ごぼうは薄い斜め切りにする。

  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  5. 5

    写真

    沸騰したら、野菜を入れる。

  6. 6

    写真

    再び沸騰したら、鶏ひき肉を入れて崩し、弱火にして１５分煮る。

コツ・ポイント

生姜を入れるとアクセントになります！
根菜は薄く切ると、火の通りが良いです(^-^)

写真は小葱をかけました！

このレシピの生い立ち

ごぼうと鶏ひき肉の消費に(*´▽｀*)
簡単な和食です！
レシピID : 3143840 公開日 : 15/04/29 更新日 : 15/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年4月5日
写真
クックKVEZ5A☆
とろみをプラスして美味しくできました！(*^◯^*)

素敵なレポ感謝です✿ありがとうございます(*^^*)♡

2015年10月12日
写真
フジタカズオ
美味しそうにできあがりました♪早速、いただきます(笑)ありがとう

素敵なレポ此方こそありがとうございます！気に入って頂けて嬉♡

2015年5月22日
初れぽ
写真
カおﾘん
美味しくできました。簡単でﾘﾋﾟ決定です！ありがとう

気に入って頂けてなにより！素敵なレポありがとうございます^^

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