超簡単☆鶏胸肉と豆苗の塩こんぶ和え

鶏胸肉はそぎ切りにし、フォークでブスブスと刺して、料理酒を揉み込みます。
豆苗は2~3センチほどの長さに切ります。

1の胸肉を耐熱容器に入れて蓋（ラップ）をし、電子レンジで500Wで1分加熱し、しばらく蒸らします。

粗熱が取れたら容器の中で手で裂いて、容器に残った汁の中に付けておきます。

冷めないうちに塩こんぶを入れて和えます。
塩こんぶの量はお好みで☆

完成♪

お弁当に入れてみました～☆ヘルシーな副菜に。