美肌レシピ:緑黄色野菜のアヒージョ
☆にあ☆
作り方
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下準備2:平皿にジャガイモとニンジンを広げ、軽くラップをし、レンジで3分。ベーコンは5mm角くらいの細切れにする。
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フライパンに、細切れベーコン、しめじ、オリーブ油、アヒージョの元を入れ、炒め混ぜ、次にジャガイモとニンジンを加え混ぜる。
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最後に、アンチョビ、青梗菜、きゅうりを入れ、炒め混ぜ、全体に火が通ったら一旦火を止め、チーズをおろし金で擦ってくわえる。
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チーズが溶けて混ざったら出来上がり♪
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消化も良いのでお休みの日の朝食にもいいですよ〜♪（ニンニクがバッチリ効いてるので、平日やお出掛け前はお気をつけて☆）
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コツ・ポイント
出来上がりに、バルサミコ酢を少し垂らしても美味しいです。酸味が苦手な方はお醤油でも、ご飯の進む美味しさです。ヘルシーだけど食べ過ぎにご注意(^_^;)
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん摂りたくて考えました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆にあ☆
